轟庵

メニュー

広島県北広島町産のそばを自家製粉
※全て税込み表記になります。

盛り蕎麦 (機械打ち) 150g / 600円
大盛り 250g / 910円
手打ち 二八盛り蕎麦 150g / 870円
大盛り 225g / 1,320円
手打ち 十割蕎麦 (細切り) 150g / 970円
大盛り 225g / 1,440円

辛味大根おろし蕎麦
(長野県松本市親田 辛味大根)

機械打ち 700円
 1,010円
手打ち 二八蕎麦 1,010円
 1,460円
手打ち 十割蕎麦 1,110円
 1,580円

温盛り蕎麦

手打ち 二八蕎麦920円
大盛り  1,370円

盛り蕎麦と桜海老のかき揚げ蕎麦

機械打ち1,130円
 1,440円
手打ち 二八蕎麦 1,230円
 1,680円
手打ち 十割蕎麦 1,330円
 1,800円

天ざる蕎麦

機械打ち 1,280円
大盛り  プラス310円
手打ち 二八蕎麦 1,550円
大盛り  プラス450円
手打ち 十割蕎麦(細切り) 1,650円
大盛り  プラス470円
かけ蕎麦 700円
たぬき蕎麦 890円
ごぼうのかき揚げ蕎麦 920円
桜海老のかき揚げ蕎麦1,130円
えび天蕎麦 1,300円
鴨南蛮蕎麦 1,460円
鳥柚子つけ蕎麦 150g / 940円
250g / 1,100円
350g / 1,300円
えび天つけ蕎麦 1,010円
大盛り  1,420円
鴨南蛮つけ蕎麦 1,460円
大盛り  1,770円
※二八変更 プラス450円、十割細切り プラス470円
【おすすめ秋冬メニュー】
鴨南蛮蕎麦1,460円
桜海老のかき揚げ蕎麦(静岡県由比漁港マルト水産生桜海老)1,130円
鴨のハリハリ蕎麦(もも) 1,140円
【数量限定14時~のお得なセットメニュー】
鴨つけ蕎麦(もも)と柚子いなり 960円
※つけ蕎麦のあとに出汁茶漬け プラス 200円

天丼

ミニ天丼 670円
天丼980円
ミニ天丼と蕎麦のセット(かけ蕎麦に変更できます)1,100円

鴨丼

ミニ鴨丼710円
鴨丼1,100円
ミニ鴨丼と蕎麦のセット(かけ蕎麦に変更できます)1,240円

柚子いなり
(徳島県海陽町産天然柚子の生搾りです)

柚子いなり220円
機械打ち十割盛り蕎麦と柚子いなり750円
かけ蕎麦と柚子いなり850円
温かい手打ち二八蕎麦と柚子いなり1,070円
桜海老のかき揚げ蕎麦と柚子いなり1,200円

ご飯もの

炊き込み御飯480円
とんかつ定食(盛り蕎麦付き)1,760円
 〃 盛り蕎麦なし1,480円
かつとじ定食(盛り蕎麦付き)1,760円
 〃 盛り蕎麦なし1,480円

【轟庵自信の逸品】

おから炒り卯の花450円
とまとスライス オニオン430円
茶碗蒸し430円
河豚の唐揚げ900円
加賀揚げときりぼし大根の巣ごもり卵480円
鶏わさびポン酢仕立て580円
こんにゃく柚子味噌田楽600円
剣先いかのわさび漬け和え620円
炙り蒸し塩豚680円
カキの柚香酢 きのこづくし680円
牛すじ葱の煮込み700円
ピリ辛手羽唐揚げ(5本)800円
鰤 こんにゃく860円
手羽先旨煮(5本)900円
蜂蜜づけ若鶏のオランダ揚げ980円
蒸し鴨ロース1,090円
鯛 あら炊き1500円

【一品メニュー】

きゅうりわさび360円
枝豆450円
フライドポテト450円
板わさ520円
北海道サクサクチーズ540円
とりの唐揚げ ハーフ500円
とりの唐揚げ900円
大海老天ぷら 一尾480円
ごぼうのかき揚げ680円
桜海老のかき揚げ750円
れんこんの天ぷら920円
天ぷら 盛り合わせ1,220円
かつとじ1,180円
【17:00~のお得なセットメニュー】
蕎麦前セット1,480円 飲み物1品
日本酒一合・生ビール・ハイボール・焼酎(麦・芋・蕎麦)・酎ハイ(レモン・ゆず)
の中からおひとつ
お酒の肴 本日の三種盛り
本日の手打ち蕎麦(二八蕎麦・十割蕎麦細切り)

ドリンクメニュー

ビール

クリアアサヒ380円
 220円
スーパードライ580円
 360円

酎ハイ

レモン440円
天然柚子590円

ウィスキー

ハイボール570円

焼酎 芋

赤霧島520円
白玉の露630円
赤兎馬630円
富乃宝山630円

焼酎 麦

二階堂470円
吉四六620円

焼酎 蕎麦

十割550円

日本酒

菊正540円
呉春670円
越乃寒梅780円

純米酒
※当店の純米酒は、盛り蕎麦と相性の良いスッキリとした味の酒を選んでいます

摂州能勢 秋鹿純米酒1,100円
米の旨味と酸の調和のとれた味わいです
千代田蔵 特別純米酒1,100円
フルーティーな香りで口に含むとほのかな甘みとコクがあります
呉春 限定特別吟醸酒1,400円
口当たり滑らか穏やかな香りと秘めた旨味のあるお酒
土佐鶴 純米大吟醸1,400円
際立つ吟醸香しっかりしたコク まろやかな旨味です

河内ワイン

シャルドネ 白3,880円
メルロー 赤3,880円
ナイアガラ 白 スパークリング4,000円

堅下ワイン

キングセルビー 赤2,160円
キングセルビー 白2,160円

ノンアルコール

ドライゼロビール380円

ソフトドリンク

ウーロン茶200円
炭酸水200円

デザート

デザート

手作りぜんざい600円

予約メニュー

【御予約メニュー】 ご予約が必要です。
※二名様~十名様程の宴会の御予約を承ります。
鳥の柚子つくねハリハリ鍋
 (蕎麦・雑炊付き) 二人前 2,980円
鴨鍋
(チェリバレー種合鴨、野菜各種、手打ち十割細切り蕎麦、雑炊)一人前 3,600円
鴨鍋・ハリハリ鍋のほか、当店がオープンした時から使用している柚子の産地である徳島県南部~高知県東部の旬の野菜、漁師の方々から直接仕入れる新鮮な魚や貝などを使用したお料理などのご予約も承ります。幹事様の細かなご要望にも、料理担当者がきめ細やかに対応いたします。

持ち帰り

手打ち盛り蕎麦

二八盛り蕎麦二人前 1,940円
十割細切り盛り蕎麦二人前 2,140円

手打ちかけ蕎麦

二八かけ蕎麦二人前 2,090円
十割細切りかけ蕎麦二人前 2,290円
柚子いなり(徳島県海陽町産天然柚子の生搾りで作ります)5個入り 1,200円
当店の手打ち蕎麦は、蕎麦の香りを損なわないようにするために、蕎麦切りの後にできるだけ打ち粉を落とすように努力しています。その為、時間を置くと麺がくっつきやすくなっていますので、お早めにお召し上がりください(機械打ちも同じです)。
当店の蕎麦汁の素材
鰹節
鹿児島県枕崎産 本枯れ節
昆布
北海道利尻産 利尻昆布
醤油
長野県松本市大久保醤油(三年がかりの四段仕込み)
味醂
長野県駒々根市家醸本味醂
信州産もち米使用
純米最高級本味醂